LA PASTICCERIA.
Per essere innovativi bisogna partire dalla tradizione.La nostra ricetta è semplice: Ricerca delle materie prime + Creatività + Saper far bene il proprio lavoro. Questa è Alta Pasticceria!
NOI.
Krizia Algeri + Emanuele Ippolito.La nostra passione ci ha portato a sognare in grande. Avevamo una visione e l’abbiamo realizzata; un luogo tutto nostro dove condividere la parte migliore di noi.
IL CONCEPT
I nostri 6 punti fondamentali.Ingredienti
Sembra scontato ma non lo è. Scegliere le giuste materie prime è la base della buona Pasticceria.
Sorriso
Facciamo ciò che amiamo e si capisce subito, la nostra felicità è un ingrediente importante della nostra Pasticceria.
Conoscenza
Si dice che La Pasticceria sia una scienza esatta. È vero, come per tutte le scienze, per renderla creativa bisogna conoscerla a fondo.
Stile
La nostra Pasticceria è bella. Un luogo elegante, lineare ma con un tocco di colore. Come siamo noi.
Clienti
L’ingrediente più importante. Il vero banco di prova è trasformare la soddisfazione di un cliente in felicità.
Ricerca
Proviamo, mescoliamo, sperimentiamo sempre. Ci piace pensare che domani creeremo un dolce ancora più sorprendete di quello creato oggi.
